Secretos de las Rías

€78,10
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Secretos de las Rías

€78,10
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 Aperitivo 4/6 personas
 Abrir y listo
No necesita calor



Para los amantes de las conservas, Mr Delic ha elaborado esta selección con los cuatro ases de la conserva gallega (Berberechos, Mejillones en escabeche, Almejas y Navajas) para un aperitivo / degustación de cuatro productos de la mas alta calidad.
- Berberechos gigantes de las rías gallegas de La Riviere, que recomendamos tomar solos o simplemente con unas gotas de limón.
- Almeja grande de las rías gallegas de Conservas de Cambados que podemos tomar solas o también preparadas con un sencillo aliño de pimentón dulce (agua de las almejas, un chorrito de aceite, unas gotas de vinagre de jerez y una puntita de pimentón dulce de la vera).
- Mejillones gigantes elaborados con un suave escabeche por El Capricho, que podemos tomar solos o sobre unas patatas fritas empapadas en el suave escabeche.
- Navajas al ajillo de Los Peperetes, que tomaremos solos y que nos ofrecen una perfecta textura y suave sabor a mar complementado con un sutil sabor a ajo.

Tenemos cuatro productos excelentes que podemos disfrutar de forma variada y acompañar con un vino de la tierra, vermut o incluso cava o champagne.

Mr Delic recomienda como opción adicional el maridaje con La Marimorena, un Albariño de las bodegas Casarojo que te dejará sin palabras.

Feature 1

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Feature 3

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