Mr. Delic

Rigatoni de grano duro 500g - Mancini

€4,30
  • Rigatoni de grano duro 500g - Mancini

Mr. Delic

Rigatoni de grano duro 500g - Mancini

€4,30

9-11 minutos de cocción
Pasta italiana artesanal
Pasta seca de sémola de grano duro
Elaborada con troqueles de bronce
Sin colorantes ni conservantes artificiales
500 g


--

Los Rigatoni de Mancini de 19,2 mm de diámetro y 45 mm de longitud recogen todas las vitudes de la mejor pasta tradicional italiana: sémola de grano de trigo duro, bajas temperaturas de secado inferiores a 44 ºC durante largo tiempo - unas 20 horas - y troqueles de bronce que le dan una rugosidad que retiene mejor cualquier tipo de salsa.

Esta suma de factores hace de la pasta Mancini sea muy sabrosa, deliciosa incluso con un solo chorro de aceite de oliva virgen extra; aunque te invito a que la pruebes en mi receta de Rogatoni con rabo de toro o en frío con mejillones - mira abajo, en productos relacionados. Si quieres simplemente añadir una salsa, te invito a que la pruebes con alguno Pesto Genovese, la Salsa Bolognese, salsa de Tomate al Funghi Porcini, salsa de tomate y albahaca, salsa de queso parnesano y trufa.

El secreto para una buena cocción de pasta ''al dente'': Por cada 100 gramos de pasta es necesario alrededor de 1 litro de agua. Hierve el agua a fuego lento. Añade 10 gramos de sal y la pasta y sube el fuego hasta que la ebullición sea más rápida. A los 9 - 11 minutos, cuando esté lista, añade una taza de agua fría y escúrrela.

Feature 1

Enter a short text here about the feature of your product.

Feature 2

Enter a short text here about the feature of your product.

Feature 3

Enter a short text here about the feature of your product.