Pulpo con gnocchi al curry rojo - 4 rac.

€19,80
  • Pulpo con gnocchi al curry rojo - 4 rac.

Pulpo con gnocchi al curry rojo - 4 rac.

€19,80

4 Raciones
Facil
10 minutos


--

Viajar es apasionante incluso con la imaginación. Y después de viajar por todo el mundo y conocer cientos de culturas y cocinas, he decidido mezclar en este plato las culturas India, italiana y gallega. Y es que como dicen: "donde no haya llegado la cultura gallega no hay vida".

Así que, adaptamos una receta de pulpo braseado con cachelos sustituyendo éstos por Gnocchi italianos. Y para rematarlo reemplazamos el pimentón picante por un curry aromático y suave que hace que la combinación sea sorprendente y exquisita.

¡Mucho cuidado con la pasta de curry rojo que pica como mil demonios! Si no te apasiona el picante échale muy muy poco, tan solo para darle de color al plato - media cucharita de moca - y ve añadiéndole poco a poco según el gusto.

Las preciosas y exquisitas patas de pulpo serán protagonistas de este plato mestizo y delicioso que no puedes dejar de probar.

Feature 1

Enter a short text here about the feature of your product.

Feature 2

Enter a short text here about the feature of your product.

Feature 3

Enter a short text here about the feature of your product.