Pincho de mejillones sobre muselina de escabeche y mayonesa belga - 8 unds

€13,50
  • Pincho de mejillones sobre muselina de escabeche y mayonesa belga - 8 unds

Pincho de mejillones sobre muselina de escabeche y mayonesa belga - 8 unds

€13,50

 8 pinchos
Muy fácil
5 Minutos
No necesita calor


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Este pincho tan sencillo es ideal para los amantes de los mejillones en escabeche. Mr Delic nos los presenta sobre una tosta y una suave muselina elaborada fácilmente mediante la mezcla de la Mayonesa belga Natura y el escabeche que acompaña a los mejillones de Conservas de Cambados. La cremosidad y textura de la mayonesa Natura potencia el sabor de los mejillones y les añade cremosidad y textura.
Podemos completarlo si de desea con unas rodajitas de cebolleta o cebollino verde cortado.

Dato para la tertulia
Escabeche es una palabra de origen árabe, que para los árabes que vivían en la península sonaba algo así como iskebech, que a su vez viene del persa sikba, sik (vinagre) y ba (comida). Los mejillones en escabeche son ricos en vitamina B12 y bueno para embarazadas o mujeres que dan el pecho a sus bebés.

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