Pago de Cirsus, Moscatel 37.5cl

€19,50
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Pago de Cirsus, Moscatel 37.5cl

€19,50

Blanco Dulce; 2008
90 Parker 92 Peñín
Moscatel de grano menudo
Bodega Pago de Cirsus


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Las uvas del Moscatel de la Bodega Pago de Cirsus no fueron vendimiadas hasta mitad de noviembre, por lo que se obtiene una uva blanca muy dulce con una gran concentración de aromas. Esto además se realza con el enfriado de la uva a 5 grados y la fermentación a baja temperatura en barricas de roble francés. Posteriormente tiene una crianza de 14 meses y al menos otros dos años en botella.

El Moscatel Pago de Cirsus es el socio más fino para los quesos llenos de sabor, picantes o azules. Destacándose con foie gras y curiosamente con platos Orientales muy picantes. Excelente como vino de meditación, este vino dulce es un buen complemento para la repostería mas fina.

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