Mr. Delic

Navajas de las Rias Gallegas al ajillo - Los Peperetes

€13,45
  • Navajas de las Rias Gallegas al ajillo - Los Peperetes

Mr. Delic

Navajas de las Rias Gallegas al ajillo - Los Peperetes

€13,45

Captura: buceo en apnea
Sorprendente y delicado
Peso neto 120g
6/8 uds


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Toda la materia prima procede de las playas de Fisterra, O Grove y Ribeira, y su captura se realiza mediante buceo, lo que provoca que su extracción dependa del estado del mar. En fábrica se limpia y lava en agua salada templada para seleccionar las piezas de mejor tamaño y empacar cuidadosamente en la lata. Su elaboración artesanal con aceite de oliva, ajo, guindilla y sal dan como resultado un producto totalmente sorprendente y adictivo, con sabor suave y textura cremosa.
Perfecto como aperitivo pudiéndose acompañar con vino blanco gallego o sidra.

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