Mostaza con yuzu 105g - Edmond Fallot

€3,30
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Mostaza con yuzu 105g - Edmond Fallot

€3,30

Mostaza de Dijon
Indicación Geográfica Protegida
105 g


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La auténtica, mítica y genuina mostaza de Dijon, totalmente elaborada en la Borgoña, con un toque de yuzu, un fruto cítrico oriental que le da un gusto fresco y algo amargo. La mostaza de Dijon es famosa en el mundo desde el Renacimiento, cuyos orígenes se remontan al s. XIV, aunque ya la tomaban romanos, griegos y chinos en la Antiguedad, debido a sus multiples propiedades medicinales.

Edmond Fallot sigue produciendo la mostaza con molino de piedra como antaño y deja reposar la mezcla largas horas, lo que evita exponer la mostaza a altas temperaturas - como hacen las fábricas industriales - y le da a la mostaza ese sabor y textura característicos.

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