Mr. Delic

Malvasia Seco Bermejo - D.O. Lanzarote

€15,00
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Malvasia Seco Bermejo - D.O. Lanzarote

€15,00

Blanco Joven; 2018
Malvasía Volcánica
Los Bermejos


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Malvasía Seco Bermejo es uno de los vinos más reputados de la D.O. Lanzarote.

Elaborado con uva 100% malvasía Volcánica, que no sufrió la filoxera, son vides con pie franco, es decir, que conservan las raíces propias de las variedades europeas previas a la plaga. La ceniza volcánica que cubre los campos (picón) absorbe la escasa lluvia como una esponja y permite que llegue a la tierra vegetal orgánica, pero como el picón no tiene riqueza orgánica, los viticultores tienen que hacer hoyos para plantar las vides en la tierra rica en nutrientes, estos hoyos, junto al murete semicircular que protege a las vides de la abrasión por el viento marca la orografía de la isla, pero disminuye mucho el rendimiento de la tierra, ya que los marcos de plantación oscilan entre 200 y 800 plantas por hectárea. Estas características tan singulares hacen del Malvasía Seco Bermejo una auténtica joya enológica,

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