Espárragos "cojonudos" con mayonesa de trufa

€22,51
  • Espárragos "cojonudos" con mayonesa de trufa

Espárragos "cojonudos" con mayonesa de trufa

€22,51
€22,51

2 o 4 personas (elegir opción)

Muy fácil

5 minutos

No necesita calor


--

Plato fresco, típico en la cocina española donde el protagonista es el espárrago blanco El Navarrico con Denominación de Origen de Navarra, fruto de las ricas huertas ubicadas entre los montes Pirineos y el río Ebro. A diferencia de otros espárragos de procedencia extranjera, este producto nos ofrece una textura suave, nada fibrosa y óptima para degustar en este caso acompañado de mayonesa de trufa Natura, que añade una textura, cremosidad y sabor especial al plato. También puede saborearse con la clásica mayonesa.

Para la preparación de este plato tan solo debes abrir la lata de espárragos, escurrir, servir y añadir la mayonesa al gusto.

Recomendamos acompañar con un vino fresco, blanco o rosado. Las variedades de uva Verdejo, Sauvignon Blanc o Riesling son perfectas para destacar sus sabores y aromas vegetales. Mas abajo puedes ver nuestras recomendaciones.

Dato para la tertulia

Muchos asumen el origen de la mayonesa (o mahonesa) a los franceses siendo tema de disputa entre españoles y franceses. Se dice que acuñó su nombre debido a su origen en Mahón (Menorca), y que los franceses la importaron tras conquistar Mahón las tropas del Mariscal Richelieu a los ingleses en el 1756, tomando el nombre francés de "Maiyonaisse". Se dice que originalmente la salsa que probaron era alioli pero al eliminar el ajo quedo lo que actualmente conocemos como "Mayonesa" o "Mahonesa".

Feature 1

Enter a short text here about the feature of your product.

Feature 2

Enter a short text here about the feature of your product.

Feature 3

Enter a short text here about the feature of your product.