Juego de sabores con foie

"De Toulouse a Hawaii"

 

Esta sencillo detalle consta de cuatro productos exquisitos de Francia, Inglaterra, Hawaii (EEUU) y por supuesto España, que hasta el mas sibarita recibirá con una sonrisa infinita en la cara, ya que con él podrá disfrutar de un momento de éxtasis culinario combinando el foie con la sal negra de Hawaii, la cebolla confitada o sencillamente obre las tostas de grosellas y pasas.

 

El protagonista, el block de foie de la casa Samaran, fundada en 1968 y ubicada en Toulouse (Francia), y se ha convertido en el lugar de reunión para todos los gourmets y amantes del foie gras. Siendo ganador de importantes premios como el salón nacional del Foie Gras en 2009 o la medalla de Oro en el salón de la agricultura de París en 2018. 

 

El bloc de foie debemos tomarlo frío recien sacado de la nevera y untarlo pan normal tostado añadiendo una pizca de sal negra de hawaii o con cebolla caramelizada al vino tinto. Despues lo probaremos con las tostas inglesas de arándanos, pasas y semillas de calabaza le dan un toque crujiente y sabor a frutos del bosque dulce que no olvidará en su vida.

 

Incluye una ficha explicativa con consejos y curiosidades para que quede todo perfecto y además, pueda dárselas de Chef con sus invitad@s si así lo desea

 

Sorprendente, divertido y exquisito. ¿Se te ocurre un regalo mejor?