Mr. Delic

Anchoas de Santoña - 10 filetes - El Capricho

€10,50
  • Anchoas de Santoña - 10 filetes - El Capricho

Mr. Delic

Anchoas de Santoña - 10 filetes - El Capricho

€10,50

Sabor intenso a anchoa
10 Filetes
Semiconserva refrigerada


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Carnosa, con sabor intenso sin ser salada, de textura suave y sin espinas. Engraulis encrasicholus. La más apreciada por su sabor es pescada en el Mar Cantábrico y adquirida por El Capricho en el mismo puerto. La única forma de asegurar un producto fresco. El Capricho solo utiliza un proceso de maduración de 12 meses para asegurar que la garantía de que el producto sea uniforme.
La maduración es el verdadero arte de una labor artesanal, el tamaño de la anchoa es lo de menos. Es cierto que una anchoa más grande viste más en un plato, pero ¿quién valoraría un cuadro por la vistosidad de su marco?

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