De paseo con Godello, de Galicia a La Riviere

En la sencillez esta el gusto

 

Tres productos de lujo, dos de la costa gallega y otro del interior, con los que sorprender al afortunado o afortunada receptor con un sencillo momento delicatessen de máxima altura para disfrutar en la mejor compañía. 

O do avó Marcelo Godello es un vino blanco sencillamente espectacular. La particularidad de la uva Godello (cada vez mas de moda) le aporta aromas a frutas blancas y de pelo como manzana, melocotón y mango, con notas cítricas y de membrillo, laurel y hojarasca. Un vino blanco lleno de matices producido en la D.O. Monterrei (Orense). 

Y para dar más lustre a este momento delicatessen, lo hemos acompañado de los que posiblemente son los berberechos gallegos mas premium del mercado. Los berberechos de La Riviere provienen de los excepcionales arenales de la Ría de Noya, donde son recogidos en bajamar por las mariscadoras, lo que asegura su finísimo sabor, su textura y su altísima calidad. Se desarenan de forma natural en agua marina y se seleccionan, uno a uno y a mano, para clasificarlos y colocarlos uno a uno en la lata. 

Los acompañamos de los mejillones en escabeche de Conservas de Cambados, para dar un toque de acidez suave y que maridará perfectamente con el Godello bien frío y los berberechos.

 

El menú

- Berberechos de la ría gallega al natural - La Riviere.

- Mejillones en escabeche grandes 8/12 - Conservas de Cambados.

- Maridaje: O do Avó Marcelo Godello (D.O. Monterrei).

 

Todo en una preciosa caja regalo con tu dedicatoria personalizada y una ficha explicativa con consejos y curiosidades para que quede todo perfecto y además, pueda dárselas de Chef con sus invitad@s si así lo desea.

 

 Sorprendente, divertido y exquisito. ¿Se te ocurre un regalo mejor?